Sensibilidad de diversas variedades de olivo al hongo Colletotrichum gloeosporioides

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Publicación: Fruticultura Profesional nº88. Especial Olivicultura

Año de publicación: 1997

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Se estudia la diferente sensibilidad de diversas variedades del olivo al hongo causante de las "aceitunas jabonosas" (Coletotrichum gloeosporioides (Pens) Sacc.). Se han estudiado 7 variedades diferentes: Morruda, Sevillenca y Farga como principales y Llumet, Canetera, Patronet y Dolca, como secundarias. Se ha valorado el grado de infección después de una incubación con esporas del hongo y atendiendo a las variables: temperatura de incubación y estado de la epidermis de la aceituna (intacta o lesionada). Se concluye que Farga es la menos sensible al hongo entre las variedades principales y que de las variedades secundarias, Llumet y Canetera son muy resistentes. Por otro lado, la velocidad de desarrollo del hongo, se incrementa con temperaturas suaves y se inhibe con temperaturas bajas o altas. Finalmente podemos concluir que Colltotriichum gloesporiodes (Pens) Sacc. es capaz de infectar de forma eficaz la aceituna sin que ésta presente con anterioridad alguna lesión epidérmica. En una

Fuente: Fruticultura Profesional nº88. Especial Olivicultura

Autores: Francecs García Figueres, Enrique Pedret Tena, Valentí Marco Sanz y Joan Josep Duatis Monllaó.

Trabajo breve, pero concreto, en el que se discrimina una colección de aceitunas de distintas variedades por su sensibilidad a Colletotrichum gloesporioides.